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给你3000块让你挑战这6种河北美食,三分钟吃完你选哪个?

2020-05-07 09:12 来源:

中国美食多种多样,小吃更是不尽其数,在众多的美食和小吃中,河北美食是十分受欢迎的。

今天小编就来跟大家盘点一下经典的河北美食,下面这6道河北美食,个个美味独特,假如给你3000块让你挑战这6种河北美食,三分钟吃完你选哪个?

河北唐山:义盛永熏鸡

义盛永熏鸡是河北唐山市的传统名食,已有悠久历史。在唐山有“熏鸡大王”之誉。

义盛永熏鸡是一个地方传统小吃,将白条鸡经过整型,按大小依次摆于锅内,加上陈年煮鸡老汤,对上适量清水,以使汤汁浸没鸡身。

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河北邢台:广宗薄饼

广宗薄饼,也叫“风吹大油饼”。这名字的由来,应该是因为它的“薄”吧——直径一尺半的一张油饼,仅重三、四两,可想而知其薄的程度——竟能够隔饼看报,真是比纸还薄了,风一吹怕就跑了。

若是用此薄饼做饼卷肉,那里面的肉透过薄饼显出一种诱人的色泽来,真是叫人顿生馋意。广宗薄饼不仅金黄透明,薄厚均匀,卖相极佳,更重要的是味香质软,极为可口。

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河北承德:烤羊腿

烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。

经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为'眼未见其物,香味已扑鼻'。

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河北保定:白玉鸡脯

白玉鸡脯”是一款风味独特的河北传统名。此菜具有造型美观、色白如玉、质地细嫩、清香适口的风味特色,故一直深受广大食客青睐。

相传此菜源于历史文化名城保定,由清末保定名厨所创。由于其选料考究,制作精细,故长期流行于保定及其周边地区。

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河北廊坊:南沙酥

南沙酥又名八沟糖饼,系宫廷御厨刘德才老师傅真传,至今已有100多年的历史,手工制作,选料精良,工艺严谨,口感香而不腻,回味无穷。

以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅,以面粉、养麦粉和面,包馅成型,烙制而成。酥脆、香甜、爽口,清康熙帝至平泉围猎,食而赞之,遂为贡品。

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河北秦皇岛:粉鸽子

粉鸽子,一般更普遍的叫法是鸽子。是河北省秦皇岛市的一种食品名称,所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里,做成的圆圆的很薄很薄的薄饼。

可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。在秦皇岛的三区四县大小超市集市村庄有卖,十分普遍。可以作春卷,千子等传统美食,也可以焦熘、滑熘,十分美味。

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人生在世,唯美食与美景不可辜负。这6道经典美味的河北美食你吃过几个?假如给你3000块让你挑战这6种河北美食,三分钟吃完你选哪个?

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